«ЧЕБУРЕШНАЯ BY MIRONOV» создана на базе одной из успешных франчайзинговых сетей России «Мясо &Рыба» Сергея Миронова. Любой бренд держится на его основателе. Сергей Миронов, основатель ресторанов «Мясо&Рыба» и концепции «ЧЕБУРЕШНАЯ BY MIRONOV», прошел долгий путь своего становления и сейчас входит в ТОП10 рестораторов России. Опыт в ресторанном бизнесе – более 30 лет. ·Председатель Координационного совета Федерации рестораторов и отельеров ·Общественный уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса г. Москвы ·Сопредседатель Межотраслевого Совета при уполномоченном ·по защите прав предпринимателей в городе Москве ·Сопредседатель Экспертного Совета при корпорации МСП ·Член Экспертного совета при Комитете Государственной Думы по малому и среднему предпринимательству ·Член комиссии Государственного Совета Российской Федерации по направлению «Малое и среднее предпринимательство» Идея создания бренда «ЧЕБУРЕШНАЯ BY MIRONOV» строится на основных трендах современного общепита: удобство для каждого Гостя, экономия времени, соответствие цены и качества Бренд «ЧЕБУРЕШНАЯ BY MIRONOV» изначально создан под франчайзинг: максимальный акцент на автоматизацию, упрощение процессов и сильное меню! Оригинальные сочетания блюд, простота и скорость подачи, высочайшее качество продукта – это причины, по которым меню «ЧЕБУРЕШНАЯ BY MIRONOV» желанно и востребовано! Это фастфуд ресторанного уровня. В основе меню 15 чебуреков, вкус которых разработан шеф-поваром ресторана «Мясо&Рыба»: от классической телятины до дальневосточного краба и 6 авторских супов специального питьевого формата Наши чебуреки идеальны для доставки! Благодаря особой рецептуре меню «ЧЕБУРЕШНАЯ BY MIRONOV» идеально подходит для доставки, чебурек держит температуру и первоначальную форму в течение 40 минут, , а авторские вкусовые сочетания делают меню адаптивным под любой запрос Гостя Мы предлагаем 4 формата: предприятие с производством, фудкорт, фудтрак; стрит ритейл. Один из форматов-это мобильный формат фудтрака, который позволяет участвовать в различных выставках и ярмарках и выбирать локацию размещения наиболее выгодную для Вас. Для приготовления чебуреков используется эксклюзивное оборудование, разработанное специально под этот проект.
Франшиза "Чебурешная by Mironov" это: Мы знаем, как создать успешную франшизу! Мы ее уже создавали! Это франшиза ресторанов «Мясо&Рыба».
Франшиза «Чебурешная by Mironov» сочетает в себе: • накопленный многолетний опыт развития франчайзинговой сети • работающую логистическую сеть • эксклюзивное оборудование, разработанное под бренд • оптимальные цены на оборудование, расходные материалы и продукты • разнообразие форматов франшизы, из которых Вы можете выбрать именно тот, который подходит Вам. Мы предлагаем 4 формата: предприятие с производством, фудкорт, фудтрак; стрит ритейл. Один из форматов-это мобильный формат фудтрака, который позволяет участвовать в различных выставках и ярмарках и выбирать локацию размещения наиболее выгодную для Вас. • Ресторанный уровень блюд: в основе меню 15 чебуреков, вкус которых разработан специально, чтобы удовлетворять любые пожелания гостя: от классической телятины до дальневосточного краба и 6 авторских супов • Для приготовления чебуреков используется авторская рецептура теста, позволяющая доставлять чебуреки по всему городу без потери качества Преимущества Франшиза «Чебурешная by Mironov» ОПЫТ И РЕПУТАЦИЯ • 30 лет опыта, собранные и упакованные для Вас • Имя мирового уровня • Зарегистрированный товарный знак • Эксклюзивное оборудование, упаковка и уникальные условия поставки продуктов по оптимальным ценам МИНИМИЗАЦИЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКИХ РИСКОВ • Различные форматы работы • Помощь в подборе локации • Согласование выбранного помещения • Помощь в подготовке проектов • Полный перечень сертифицированного оборудования • Специально разработанные расходные материалы • Контакты всех поставщиков • Технология минимизации списаний (база знаний) • Финансовая модель • IT -решения ПЕРСОНАЛ • Рекомендации по формированию штатного расписания • Акцепт ключевого персонала с нашей стороны • Проведение стартовых стажировок • Полный перечень инструкций по работе сотрудников МЕНЮ • Все технологические и технико технико-технологические карты, таблица калорийности и состав продуктов • Ценообразование • Ресторанный уровень блюд, обновление меню ДОСТАВКА • Помощь в выстраивании отдела доставки СОПРОВОЖДЕНИЕ И КОНСАЛТИНГ • Персональное сопровождение • Курирование проекта на всех этапах работы • Контроль качества • Помощь в подготовке проектов • Полный перечень сертифицированного оборудования • Специально разработанные расходные материалы • Контакты всех поставщиков • Технология минимизации списаний (база знаний) • Финансовая модель • IT -решения ПЕРСОНАЛ • Рекомендации по формированию штатного расписания • Акцепт ключевого персонала с нашей стороны • Проведение стартовых стажировок • Полный перечень инструкций по работе сотрудников МЕНЮ • Все технологические и технико технико-технологические карты, таблица калорийности и состав продуктов • Ценообразование • Ресторанный уровень блюд, обновление меню ДОСТАВКА • Помощь в выстраивании отдела доставки СОПРОВОЖДЕНИЕ И КОНСАЛТИНГ • Персональное сопровождение • Курирование проекта на всех этапах работы • Контроль качества
Что входит во франшизу "Чебурешная by Mironov": • Помощь в подборе локации • Согласование выбранного помещения
Требования к франчайзи: Желательно обладащим финансовым ресурсом для открытия сразу нескольких франчайзинговых точек
Инвестиционные затраты: 71.400 $
Окупаемость: 18 месяцев
Паушальный взнос: 11.900 $ первое предприятие 7.200 $ последующие